食事

シンプルライフを目指す30代夫婦のオートミールレシピ 

Simprich Life

ご覧いただきありがとうございます。

はるすけです。

すけ
すけ
今日は”すけ”さん担当

 

わたしの趣味はズバリ

筋トレ!!

ぽっちゃり男子と言われていたわたしは度々ダイエットに挑戦しては挫折する事を繰り返していました

そんなわたしですが去年

3か月で10kgの減量に成功しています。※大きなリバウンドもありません

その助けとなってくれたのが筋トレと

タイトルにもある

オートミールです!!

☆オートミールってよく聞くけど何だろう

☆オートミールを使ったレシピ知りたいな

という方に読んでもらいたいです。

シンプルで豊かな暮らしを目指す私たち夫婦としては

節約にも一役買ってる凄い子です

 

ストウブで美味しいご飯を・・・炊飯器捨てたらこうなった!!Simprich Life ご覧いただきありがとうございます。 はるすけです。 投資&節約生活...

 

オートミールとは

オートミールとはオーツ麦を潰して食べやすくした加工食品のことで、栄養がとっても豊富で、それでいてシリアル感覚でも取り入れることができるため、忙しい時の時短料理として活用する方も多いのではないでしょうか?

わたしは下記の理由からダイエット時の食事としても愛用しています

 

はる
はる
料理が楽ちんでありがたいです~~

食物繊維が豊富

オートミールの食物繊維は玄米の3倍

食物繊維の中でも 『水溶性食物繊維』と『不溶性食物繊維』がバランスよく含まれており、腸内環境が整います

すけ
すけ
食べ過ぎは注意かも?!

 

タンパク質も豊富

オートミールのタンパク質は玄米の約2倍  ※またしても玄米基準(笑)

たんぱく質は日頃の生活で十分接種することが難しく感じます

特にキン肉マンを目指すストイックな方達にピッタリです

すけ
すけ
オートミールとプロテインが主食です

ミネラルだって豊富

ミネラルのほとんど全てが玄米より豊富らしいです!! ※玄米がかわいそうになってきた(笑)

特にカルシウムは玄米の5倍含まれています

骨は大事だもんね

 

すけ
すけ
大学の研究テーマは骨粗鬆症でした

 

低GI値!!!!

ダイエット中に朝食を選ぶ一番の判断基準にしていたのが、そう

GI値です!

詳しい内容は割愛しますが

体を太りやすくするホルモンと言われている

『インスリン』

これは、血糖値が急に上がると分泌されるのですが

オートミールは糖質量が少ないため

血糖値の上がりやすさを示す『GI値』が低く

太りにくいんです!!

主な食品のGI値

食パン:95

精白米:88

うどん:85

パスタ:65

玄米:55

オートミール:55

良かった~~~~

玄米が負けてない(笑)

 

ちなみに我が家は今日、ブランチとして

この後レシピ紹介するオートミール雑炊を頂きました

すけ
すけ
脂肪減ってくれ~
まー
まー
筋肉増えてくれ~

 

シンプルライフを目指す我が家が選ぶオートミール

我が家では主に、コストコの

クエーカーオールドファッションオートミール

を好んで食べています。

ものすごいたくさん入っていて ※驚異の4.52kg!!!

値段も非常にリーズナブルです

コストコでも大人気で売り切れとなっていたり

おひとり様一箱の制限がかかったりもしています

年会費を払っているコストコ会員さんはコストコで買うのが良いですが

近所にコストコがないなど会員さんでない方は

ネットで購入されても十分お得感を味わえると思います。

 

健康と節約を一気に叶えてくれるオートミールは

わたしたち夫婦が目指すシンプリッチライフにピッタリなアイテムの一つです

 

シンプリッチライフ>

シンプルライフ:自分達が豊かさを感じられる事に囲まれて生きる

リッチライフ:経済的に自立し家族や友人との時間を大切にして生きる

を掛け合わせた造語です

 

 

コストコのオートミール おすすめレシピ

オートミールは基本的に

レンジでチンしたオートミールに

牛乳や豆乳やヨーグルトを混ぜて食べますが

ちょっと味気無さを感じます。

そこで はる さんにおすすめレシピを教えてもらったので

紹介しますね~~

はる
はる
お勧めだよ~~

 

オートミールクッキー

我が家のお菓子の定番!!

 

材料

(20枚程度)

オートミール:140g

薄力粉:50g

砂糖:50g

油:大さじ2

アーモンドミルク:大さじ3

ナッツ類:適量

チョコレート:板チョコ1/2枚(チョコが好きな方はたくさん)

 

作り方

①オートミールをミキサーで細かくする(お好みで)

②チョコレートを包丁で細かく刻む

③オーブンを180℃に予熱する

④薄力粉とオートミールと砂糖を混ぜる

⑤④に油を加えて混ぜる

⑥⑤にアーモンドミルクとナッツ類とチョコレートを加えて混ぜる

⑦天板に好みのサイズに並べ、手のひらで押し付けて平らにする

⑧180℃のオーブンで20分~真ん中を押して柔らかければ追加で焼く

⑨焼きあがったら天板の上で冷ませばザクザククッキーのできあがり!!

※薄力粉を入れないレシピもありますが、入れたほうがサクサク感が増します。

 

オートミールチゲ雑炊

お昼ご飯にも晩御飯にも使えます!

 

材料

 2人分

オートミール:60g

ささみ:4本

チゲスープの素:2つ(お好みで好きな物)

水:適量

海苔/チーズ/ネギ:お好みの量

 

作り方

①電気ポットでお湯を沸かしておく

②ささみとささみに被るくらい水をシリコンスチーマーに入れ、電子レンジ600Wで約5分チンする

③その間に鍋にオートミールとひたひたに被るくらいの水を入れ、火にかける

④ささみに火が通ったら食べやすいサイズに切る

(半煮えぐらいでも大丈夫^^お鍋に入れたときに火が通ります)

⑤鍋に、切ったささみとチゲスープの素と

スープに記載されている分量の水(お湯)を入れ、スープの素を溶かす

⑥スープの素が溶けきったら完成

⑦器に盛り付け、お好みでチーズ、海苔、ねぎをかけて召し上がれ!!

 

まとめ

今度こそダイエット成功させたいな
手軽に栄養化の高い食事したいな
食費を抑えたいな

そんな方にオートミールはピッタリな食材だと思います!

 

わたしたち夫婦はこれからもオートミールと付き合っていきたいと思っています

 

今日のシンプリッチマインド

痩せたい!投資資金を生み出したい!そんな時はオートミール!!

 

それではまた!

 

byすけ

 

 

 

 

 

 

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